Carmen La Nina e Hijos

Carmen La Nina e Hijos es mucho más que una tienda de jamones y embutidos: es una empresa familiar de Bienvenida, en la provincia de Badajoz, que lleva casi un siglo viviendo al ritmo de la tradición de las matanzas. Sus raíces se remontan a 1931, cuando Felipa García Vázquez comenzó a comercializar productos derivados del cerdo ibérico en la localidad y el vecindario comenzó a conocerla cariñosamente como "Felipa la Nina". Desde entonces, la empresa ha conservado intacto su carácter familiar. La segunda generación llegó de la mano de Carmen Cortés García —la hija mayor—, que se dedicó de lleno al negocio, abrió el primer punto de venta y le dio un impulso decisivo después de años de esfuerzo y sacrificio. En 1990 abre sus puertas la fábrica de embutidos y jamones Carmen la Nina e Hijos S.L., un proyecto que combina instalaciones modernas con el saber hacer heredado. Aquella apertura permitió incrementar la producción y responder a la creciente demanda de sus clientes, quienes con su confianza han sido claves en las sucesivas ampliaciones. Hoy son los propios hijos de Carmen la Nina quienes dirigen la empresa con la misma ilusión de siempre, manteniendo un compromiso inquebrantable con la calidad y soñando con transmitir la pasión a una cuarta generación. Más de medio siglo de trayectoria ha convertido a Carmen La Nina e Hijos en un referente en Extremadura y su historia refleja la autenticidad de su marca. Un aspecto diferencial de la empresa es su control del proceso productivo. Solo sacrifican cerdos ibéricos de producción propia, lo que garantiza que todas las carnes con las que elaboran sus productos tengan una calidad excelente. Esa filosofía "de la granja a la mesa" se refleja en sus distintos productos: jamones y paletas ibéricas elaborados con curaciones lentas, lomos embuchados, embutidos como chorizo ibérico extra, salchichón ibérico cular, morcilla ibérica extremeña o morcón ibérico, así como deshuesados y loncheados cómodos para consumir. Su jamón de bellota 100 % ibérico es una joya que se cura durante más de dos años y presenta un sabor intenso y una textura untuosa. También elaboran caldillo extremeño, elaborado a base de manteca e hígado de cerdo ibérico fundido y complementado con especias, ideal para untar en desayunos. Los lomos de cebo de campo y las paletas ibéricas de cebo cortadas o loncheadas permiten disfrutar del sabor de Extremadura en raciones más pequeñas. La gama de productos se amplía con diferentes lotes de ibéricos y packs de degustación ideales para regalos, así como carnes frescas y deshuesadas para elaborar platos tradicionales. Todos los embutidos se elaboran de forma artesanal, con especias naturales como pimentón de la Vera, ajo y orégano; se embuten en tripa natural y se someten a curaciones controladas que respetan el tiempo necesario para que desarrollen su aroma característico. Carmen La Nina e Hijos no sólo se preocupa por la calidad de sus jamones y embutidos, sino también por brindar un buen servicio. Su tienda en línea ofrece envíos en 48 horas (consultar para envíos fuera de la península) y una garantía de devolución de 15 días. Los pedidos superiores a 60 € cuentan con portes gratis y el pago seguro ofrece tranquilidad a los clientes. La empresa mantiene abiertos varios canales de atención; se puede visitar su tienda en Bienvenida en la calle Huerto nº 9, llamar al 924 506 311 o escribir a info@laninaehijos.es. Además de vender sus productos, la empresa ofrece asesoramiento a quienes buscan elegir el jamón ibérico perfecto para eventos o regalos, y dispone de servicios de loncheado y envasado al vacío para facilitar el consumo. Entre sus clientes destacan familias que buscan llenar su despensa con productos de confianza, restaurantes y tiendas gourmet que quieren un proveedor de jamones de calidad y empresas que ofrecen lotes de Navidad a sus empleados. A lo largo de los años, Carmen La Nina e Hijos ha apostado por la innovación sin renunciar a la esencia de la tradición. La combinación de crianza propia, elaboración artesanal, selección de materias primas y procesos de curación rigurosos convierte sus jamones y embutidos en un referente de calidad en Extremadura. Si busca jamón ibérico, chorizo artesanal, lomo curado o morcilla extremeña elaborados con maestría, no dude en confiar en esta empresa centenaria. Llámenos al 924 506 311 o visite nuestra web para descubrir toda la gama de productos; estaremos encantados de ofrecerle la mejor selección y ayudarle a disfrutar de la auténtica tradición ibérica.